Сегодня наконец таки закончился мой многомесячный квест "Брать ли мне Академ отпуск в институте".
Взяла. Потому что задолбало. Я лучше свои нервы и время буду на дочу тратить. Тем более, я просто брежу профессией кондитера, а не маркетолога.
Зато теперь у меня появилось время для самообразования.
Нужно подтянуть английский, прочитать "Песнь льда и пламени", научится работать с мастикой и наконец начать делать тортики на заказ (где бы еще эти заказы найти?).